經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜,由于營養(yǎng)不均衡,從而出現(xiàn)了不少的小胖墩,還有的孩子有便秘現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實(shí)問題,結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍(lán)本,設(shè)計(jì)了本次活動《蔬菜王國》,目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣,從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜,幼兒會感到枯燥無味,教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn),我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式,使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染,建立與蔬菜的情感,同時其感知、觀察能力,積極思維、敏捷反應(yīng)的能力,動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會得到有效的培養(yǎng)。
經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜,由于營養(yǎng)不均衡,從而出現(xiàn)了不少的小胖墩,還有的孩子有便秘現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實(shí)問題,結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍(lán)本,設(shè)計(jì)了本次活動《蔬菜王國》,目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣,從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜,幼兒會感到枯燥無味,教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn),我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式,使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染,建立與蔬菜的情感,同時其感知、觀察能力,積極思維、敏捷反應(yīng)的能力,動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會得到有效的培養(yǎng)。
活動設(shè)計(jì): 經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜,由于營養(yǎng)不均衡,從而出現(xiàn)了不少的小胖墩,還有的孩子有便秘現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實(shí)問題,結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍(lán)本,設(shè)計(jì)了本次活動《蔬菜王國》,目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣,從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜,幼兒會感到枯燥無味,教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn),我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式,使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染,建立與蔬菜的情感,同時其感知、觀察能力,積極思維、敏捷反應(yīng)的能力,動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會得到有效的培養(yǎng)。活動目標(biāo)1、通過活動激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感,培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識。2、能夠初步掌握正確的切菜方法,會自己動手嘗試做蔬菜沙拉,有安全衛(wèi)生意識。3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享,體驗(yàn)成功的快樂。
2、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的習(xí)慣。準(zhǔn)備:1、多媒體演示2、各種蔬菜若干3、剪好的眼睛、嘴巴若干4、蔬菜寶寶一個5、種子、小苗實(shí)物6、請大班幼兒扮演老爺爺
2、通過做一做、嘗一嘗,體驗(yàn)蔬菜不同的味道。活動準(zhǔn)備:1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果?;顒舆^程:一、談話 1、秋天有些什么蔬菜呀? 2、今天這里有許多蔬菜,你們都認(rèn)識嗎?二、找一找 1、分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實(shí),花菜吃花,芹菜吃莖(葉)。 2、請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。三、做一做 1、對蔬菜進(jìn)行簡單加工后,拌如色拉醬,讓幼兒品嘗,邊品嘗邊交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪個部位。
2、通過親自“烹飪”,激發(fā)幼兒愛勞動的興趣,同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好,養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。二、活動準(zhǔn)備: 1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等) 2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子 3、豐富詞匯:維生素三、設(shè)計(jì)思路:買菜認(rèn)識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理 針對中班幼兒,對其糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛吃各種食物,均有著重要的影響。 四、活動進(jìn)程 1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入師:小朋友,你們看這是什么地方?幼:××蔬菜超市!師:我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)師:請把你買的菜放在桌子上,排好。師:啊,你們可真能干!買了那么多,都有什么菜呀?
教材來源:此次活動來自生活。在秋天這個季節(jié)里,蔬菜隨處可見,我們?nèi)〔囊卜浅5姆奖?。蔬菜的品種非常的多,營養(yǎng)價值也非常的豐富,吃法繁多,可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以腌著吃,總之,我們的生活里離不開蔬菜。然而,幼兒雖然知道很多的蔬菜,但對蔬菜的種類、用途、營養(yǎng)價值等還不是相當(dāng)?shù)牧私?在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象也是很嚴(yán)重的,加深幼兒對蔬菜的認(rèn)識,激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣,引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的,“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展;既貼近幼兒的生活,選擇幼兒趕興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此,此次的活動來源于生活,又能夠服務(wù)幼兒的生活。
二、說活動目標(biāo)根據(jù)大班幼兒的年齡特點(diǎn)和已有經(jīng)驗(yàn),我將目標(biāo)定為:1、通過語言中包含的一個字、兩個字、三個字和四個字的詞組學(xué)習(xí)四分音符、八分音符、前十六分音符、十六分音符等節(jié)奏型。2、嘗試根據(jù)語言中的節(jié)奏型變化不同的節(jié)奏組合。3、感受節(jié)奏活動帶來的樂趣。三、說教學(xué)準(zhǔn)備:為了更好的開展活動我制作了PPT以及幼兒比較喜歡的蔬菜模型若干。錄音機(jī)、磁帶四、說過程我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動程序,活動流程為:激發(fā)興趣和老師一起煮蔬菜湯,分組活動:“我們自己的蔬菜湯”,游戲誰是“小饞貓”,放松活動。整個活動我以“我要辦蔬菜大餐”為線索首先請小朋友和我一起去買菜導(dǎo)入活動。接著認(rèn)識各種蔬菜,在認(rèn)識蔬菜的時候我有意識的讓小朋友用一個字、兩個字、三個字、四個字的方法說各種蔬菜名稱,為接下來的活動做好鋪墊。接下來教師有目的的選擇了四種蔬菜蔥、青菜、胡蘿卜、黃瓜然后請小朋友分別組成一個字蔥、兩個字青菜、三個字胡蘿卜、四個字兩根黃瓜的詞語。然后給他們分別配上節(jié)奏型四分音符、八分音符、前十六分音符、十六分音符進(jìn)行念讀。
[活動準(zhǔn)備] 各種蔬菜 壽光蔬菜博覽會的圖片 蔬菜制品 蔬菜教具 [活動過程]1、談話導(dǎo)入: 師:“剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕,菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會的精美圖片?! 煟骸斑@是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”
活動目標(biāo):1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。2、按照蔬菜的食用部分,對蔬菜進(jìn)行簡單非分類。3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力?;顒訙?zhǔn)備: 蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表每組一張?;顒舆^程:一、蔬菜從哪里來?——教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪里來的?”——幼兒討論:(從超市買來的,從菜市場買來的,從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來的,從地里種出來的)分析與反思:從這一環(huán)節(jié)幼兒的表現(xiàn)來看,幼兒對于“蔬菜從哪里來”這個問題,只是憑借自己的生活經(jīng)驗(yàn)有一些模糊的認(rèn)識,即便是能說出“從地里長出來的”也只是從大人那里聽說,很少有人親眼見過蔬菜的生長,這為下一環(huán)節(jié)的開展增加了難度,同時也增強(qiáng)了孩子們的探知興趣。 二、蔬菜是怎樣長出來的?——教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如:西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜, 并找出我們吃的部分。——教師出示蔬菜的整體余局部的課件,幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)分析與反思:看到整棵蔬菜的圖片,孩子們發(fā)出陣陣驚嘆:“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里,土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲,他們的好奇心被充分的激發(fā)出來,學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動起來,達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí),如果活動當(dāng)時能帶孩子參過一下菜園,相信孩子們的印象會更深刻,理解也會更透徹。
1、能夠選擇與蔬菜相似的顏色。2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法,掌握一定的力度?;顒訙?zhǔn)備:蠟筆、圖畫紙、示范畫、各種蔬菜?;顒舆^程: 1、觀察與演示。(1)請幼兒觀察蔬菜,把它們按顏色分類:哪些是綠色?哪些是白的?還有些什么顏色?指導(dǎo)語:新鮮的蔬菜營養(yǎng)好,人人吃了身體棒!今天我們看看都有哪些菜?(2)看圖片,都有哪些菜?說說這些菜新鮮不新鮮?為什么?師幼總結(jié):新鮮的菜水分多,顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒,說出涂色應(yīng)該有一定的力度,著色均勻。
眾所周知,中班幼兒有了一定的生活經(jīng)驗(yàn),他們能觀察到身邊事物的各種變化,同時他們的語言能力也有了很大的發(fā)展,能基本講清楚自己所看到的事物及其變化。幼兒已經(jīng)能知道影子的存在,但是對影子產(chǎn)生的原因還不太了解,設(shè)計(jì)《踩影子》這個活動,可以調(diào)動幼兒對周圍事物的興趣,并且通過活動增強(qiáng)幼兒的身體健康。正如《綱要》中所說,“開展豐富多彩的戶外游戲和體育活動,培養(yǎng)幼兒參加體育活動的興趣和習(xí)慣,增強(qiáng)體質(zhì),提高對環(huán)境的適應(yīng)能力。”因此,此活動來源于生活,又能在活動后服務(wù)于幼兒的生活中。
1、教材來源:“健康第一”的思想由來已久,許多教育家都對此作出過精辟論斷。其中兒童教育家陳鶴琴先生明確提出幼兒園應(yīng)把健康放在第一位。陳鶴琴先生充分認(rèn)識到健康對于兒童個體以及國家前途的意義。認(rèn)為“健全的身體是一個人做人、做事、做學(xué)問的基礎(chǔ)?!痹谟變航逃龑?shí)踐中,常常出現(xiàn)忽視幼兒健康甚至有損幼兒健康的做法?!毒V要》明確要求:“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位?!贝笫潜敬谓虒W(xué)主題《有趣的動物》中的其中之一,雖然袋鼠在我們?nèi)粘I钪胁⒉怀R?,但在電視上,圖書中幼兒經(jīng)常能見到,也比較喜歡。尤其是它身上有個口袋更吸引幼兒的眼球。在認(rèn)識了袋鼠的外形特征和生活習(xí)性后,來讓幼兒學(xué)習(xí)模仿袋鼠跳是必不可少的。所以,設(shè)計(jì)了本次健康活動《袋鼠跳》,讓幼兒通過模仿更加深對袋鼠的認(rèn)識。
活動中合作目標(biāo)的設(shè)計(jì),是以中班孩子年齡特點(diǎn)為依據(jù)的。中班孩子的同伴關(guān)系已經(jīng)沖破了親子、師生等關(guān)系的局限,開始向同齡人關(guān)系過渡,他們需要去分工、合作,共同完成任務(wù),從而體驗(yàn)合作的愉悅。而幼兒與同伴之間的合作意識卻是中班孩子所缺少的,因此在這次活動中,我特意強(qiáng)化了這方面的滲透和引導(dǎo)。如在“兩人三足”中兩名幼兒的腿綁在一起要同時走動,他們必須得隨著身體的逐漸協(xié)調(diào)一致,才能合作完成任務(wù),體驗(yàn)合作活動的快樂。之后,在不斷加快的速度中,在游戲的快樂氣氛中,幼兒的互助、合作能力則得到了再一次凸顯。
我今天選擇說課的主題內(nèi)容為《長長和圓圓》。我的教育對象是小小班小朋友。小小班幼兒年齡小,語言表達(dá)能力較差,動手能力也較差,他們的思維是具體形象的,在學(xué)習(xí)過程中要著重于感知事物的明顯特征,并盡量與他們自身有著較強(qiáng)體驗(yàn)的日常生活經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來,因此,為小小班安排的活動內(nèi)容更需易貼近幼兒的生活。就如《綱要》中所說的,“既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展;既貼近幼兒的生活,選擇幼兒感興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?!币虼?此次的活動來源于生活,又能夠服務(wù)幼兒的生活。我在“長長和圓圓”這個大主題的背景下,選擇了“長長和圓圓的蔬菜”這個小主題。大家都知道,蔬菜是幼兒生活中常見的事物,我們?nèi)〔囊卜浅5姆奖?。蔬菜的品種非常的多,它們不僅有不同的名稱,還有形狀的不同,顏色的不同,味道的不同等。對于小小班的幼兒,他們的認(rèn)識是具體的,只能根據(jù)外部的特征來區(qū)別事物,蔬菜中的不同最直觀的是外形,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的明顯的外形特征是很有必要的。
活動過程:一、律動分享1、教師帶幼兒律動 聽!這是什么音樂?對!是健康歌的音樂。跟著老師一起來運(yùn)動吧! 我們一起來喊口令。二、創(chuàng)編動作分享交流1、誰知道剛才我們運(yùn)動的是身體的哪個地方? 小結(jié):經(jīng)常的運(yùn)動關(guān)節(jié)可以讓我們的身體更加靈活.2、我們身體上還有什么地方也需要經(jīng)常的做運(yùn)動? 說了那么多的地方,能不能聽著音樂做做看?什么時候做?我來做望遠(yuǎn)鏡,找找你們有幾種不一樣的運(yùn)動身體的方法。3、集體初步嘗試4、個別交流 我找到了好多運(yùn)動身體不一樣的方法。誰來做小小教練,教教我們大家? ?。▌幼鞯姆较颍Χ?,節(jié)奏,伸展度上引導(dǎo)幼兒)5、集體再次嘗試 可以學(xué)學(xué)朋友的好方法,也可以做做自己想到的好方法,比比誰的動作最象教練,又漂亮又有力。
幼兒園健康應(yīng)該教什么?怎么教?這個問題一直困惑著我們幼教工作者。如今的新《綱要》中為我們指引了方向,它不僅指出:“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位?!蓖瑫r還強(qiáng)調(diào)“要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全教育,提高幼兒的自我保護(hù)能力。”本次活動源于一個偶然:上星期五鈕老師給了我一本有關(guān)消防知識的書,當(dāng)時諸老師在我身邊,她打開書一看說:“這本書挺好的,里面的知識很豐富,可以將這些消防知識貫穿在平時的教學(xué)活動中?!蔽衣犃水?dāng)時頭腦里產(chǎn)生了這樣一種想法:以“消防”為主題設(shè)計(jì)一個教學(xué)活動。因?yàn)橄乐R與我們的生活息息相關(guān)、緊密聯(lián)系,設(shè)計(jì)這樣一個活動不僅可以教給幼兒一些基本的防火、救火常識,而且貼近幼兒生活孩子們比較感興趣。這學(xué)期我們中班健康領(lǐng)域的活動主題是:“利用自制教玩具,讓幼兒在生動有趣、形式多樣的活動中獲得發(fā)展。”
俗話說:“民以食為天”,而中國人特別講究吃?,F(xiàn)在生活水平好了,物質(zhì)生活也極大豐富,人們吃的東西五花八門。但不知大家有沒有發(fā)現(xiàn):現(xiàn)在小孩子挑食的現(xiàn)象卻越來越嚴(yán)重,大多數(shù)小孩子都喜歡吃零食,特別是對色彩鮮艷的,比較獨(dú)特的食品更是情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、肯德基、麥當(dāng)勞等食品當(dāng)中竟含有可以致癌的“蘇丹紅一號”色素、巧克力等非健康食品以及電視里的“垃圾食品”廣告對孩子們的耳濡目染,如此等等,不禁讓人們在選擇食品的時候更添許多愁吧!《綱要》明確要求:“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位?!薄敖】档谝弧钡乃枷胗蓙硪丫?,“病從口入”的道理也無人不曉。生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。陳鶴琴先生告訴我們:“兒童離不開生活,生活離不開健康教育;兒童的生活是豐富多彩的,健康教育也應(yīng)把握時機(jī)?!闭恰疤K丹紅一號”的暴光,給了我以這次活動的契機(jī)。
教材來源:水果是幼兒生活中常見的事物,它富有營養(yǎng),又貼近幼兒的生活,可以給幼兒帶來豐富的感官之旅。秋天是水果豐收的季節(jié),且水果的品種豐富。常見的有蘋果、香蕉、葡萄、橘子、梨子、柚子等,它們大小、顏色、形狀各不相同。幼兒雖然知道一些水果,但對水果的用途和營養(yǎng)價值等還不了解。家長有反應(yīng)幼兒在家不喜歡吃水果,喜歡吃膨化食品。因此,有必要讓幼兒形成對水果的正確認(rèn)識,對水果有進(jìn)一步的了解,激發(fā)幼兒想吃水果、愛吃水果的欲望。如《綱要》中所說:“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展;既貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?!币虼?,此活動來源于生活,又能服務(wù)于幼兒的生活。
1、運(yùn)用多種感官感知糖果的特征,初步了解糖的作用。2、大膽表述自己的發(fā)現(xiàn),并樂意與同伴交流分享。重難點(diǎn):運(yùn)用多種感官感知糖果的特征。準(zhǔn)備:1、活動室布置成糖果王國,各種糖果散放于活動區(qū)、玩具柜等處,在適合的地方懸掛一些糖果。2、糖果國王頭飾一個。二、說教法。幼兒對事物的認(rèn)識直接受到其原有經(jīng)驗(yàn)的影響。幼兒對糖果有著豐富的感性經(jīng)驗(yàn)和濃厚的興趣,這為幼兒的探究和學(xué)習(xí)活動提供了良好的前提,也為幼兒在活動中發(fā)揮主體性提供了保證?;顒咏M織采用擬人化的手法,符合小班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)。活動過程以幼兒為主體,讓幼兒運(yùn)用各種感官,主動地、較系統(tǒng)地感知糖果的特征。在整個活動中,幼兒始終積極主動,感知能力、操作能力和思維能力均得到了鍛煉。