這是一套關(guān)于幼兒園膳食伙委會(huì)宣教培訓(xùn)講座的PPT課件,一共包括16張幻燈片。該套PPT從四個(gè)方面展開幼兒園膳食伙委會(huì)的宣教培訓(xùn)講座。第一部分為伙委會(huì)的意義與目標(biāo),成立伙委會(huì)的目的是為增強(qiáng)食品安全意識(shí),保障幼兒健康成長(zhǎng),提升膳食質(zhì)量水平,同時(shí)也能促進(jìn)家園合作溝通等其他有利于幼兒成長(zhǎng)的目標(biāo)。第二部分為幼兒園膳食管理,該部分主要講述了幼兒園的食品管理,包括供應(yīng)商、食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)以及廚師團(tuán)隊(duì)、食堂清潔等方面的具體管理措施,同時(shí),還對(duì)食品安全管理制度以及應(yīng)急處理措施預(yù)案進(jìn)行了講述。第三部分為家長(zhǎng)參與與溝通,該部分講述的是幼兒園邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與膳食監(jiān)督工作,促進(jìn)家園合作交流。第四部分為幼兒膳食成果展示,該部分講述的是幼兒的每日膳食將會(huì)以不同的方式展現(xiàn)出來,融入膳食文化,培養(yǎng)幼兒對(duì)文化的興趣與尊重;記錄幼兒體檢數(shù)據(jù),分析營(yíng)養(yǎng)狀況。
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