物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷說(shuō)課稿2篇

物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷說(shuō)課稿一

一、說(shuō)教材

（一）教材的地位及分析

社會(huì)的變化引起生產(chǎn)方式的變化，而生產(chǎn)方式的變化，最終導(dǎo)致人們物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗發(fā)生相應(yīng)的變化。從1840鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)到現(xiàn)在，我國(guó)人民的物質(zhì)生活與習(xí)俗發(fā)生了相應(yīng)的變化。本課從兩個(gè)方面描述了這一變化。第一目“動(dòng)蕩中變化的近代社會(huì)生活”，描述了我國(guó)近代大城市人們社會(huì)生活變化的原因及其在衣食住與風(fēng)俗習(xí)慣方面的變化。第二目“新中國(guó)社會(huì)生活新風(fēng)尚”，則講述了新中國(guó)成立后人們物質(zhì)生活和風(fēng)俗習(xí)慣的變化狀況，特別強(qiáng)調(diào)了改革開(kāi)放后我國(guó)人民生活水平大幅提高的表現(xiàn)和一些新風(fēng)尚的表現(xiàn)。

說(shuō)課稿

（二）課標(biāo)要求

了解近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)，探討影響其變化的因素。

（三）教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與能力：

（1）結(jié)合教材掌握近代中國(guó)人們物質(zhì)生活變化的具體表現(xiàn)，并分析變化的原因。

（2）理解一些近代中國(guó)風(fēng)俗習(xí)慣的進(jìn)步、民主和文明的表現(xiàn)。

（3）掌握改革開(kāi)放后我國(guó)人民生活水平提高的表現(xiàn)，并分析其原因。

過(guò)程與方法

（1）通過(guò)材料提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生分析問(wèn)題，歸納歷史本質(zhì)特征。

（2）引導(dǎo)學(xué)生從身邊事例中列舉一些社會(huì)現(xiàn)象并進(jìn)行歸納，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中感覺(jué)到歷史就在身邊。

情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過(guò)本節(jié)課教學(xué)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到我國(guó)人民近代生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣的變化，是文明、進(jìn)步的表現(xiàn)；中國(guó)共產(chǎn)黨的正確領(lǐng)導(dǎo)，是我國(guó)人民生活水平提高的根本前提。

教學(xué)重難點(diǎn)問(wèn)題

教學(xué)重點(diǎn)：新中國(guó)的新生活、新風(fēng)尚。

教學(xué)難點(diǎn)：中國(guó)社會(huì)變動(dòng)對(duì)社會(huì)生活產(chǎn)生的影響。

二、說(shuō)教法、學(xué)法

（一）說(shuō)教法：充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，通過(guò)談話式教學(xué)法與小組合作相結(jié)合的辦法，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

課前對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組：服飾組、飲食組、禮儀組和建筑組，教師提供資料來(lái)源《老照片》《百年中國(guó)》等，通過(guò)采訪年長(zhǎng)者、閱讀書報(bào)、上網(wǎng)瀏覽有關(guān)信息等方式，收集能夠反映社會(huì)生活變遷的相關(guān)實(shí)物、圖片、文字等資料。要求展示時(shí)間7分鐘左右，方式不限。

（二）說(shuō)學(xué)法：自主探究學(xué)習(xí)、比較學(xué)習(xí)法、歸納法、合作與交流等。

依據(jù)：根據(jù)新課標(biāo)改革關(guān)于發(fā)揮學(xué)生主動(dòng)性要求和高一學(xué)生的心理特征。

三、學(xué)情分析

1、學(xué)生狀況：本校學(xué)生可分為兩類：一類學(xué)生基礎(chǔ)較好，分析理解能力較強(qiáng)，上課比較認(rèn)真，喜歡討論問(wèn)題，這類學(xué)生主要集中在快班；一類學(xué)生基礎(chǔ)較差，不愛(ài)學(xué)習(xí)，討厭上課，喜歡討論問(wèn)題但常與課程無(wú)關(guān)，這類學(xué)生主要集中在平行班。所以在備課時(shí)應(yīng)因材施教，針對(duì)不同班級(jí)設(shè)計(jì)不同教案。

本稿所設(shè)計(jì)的教案主要針對(duì)于快班學(xué)生。

四、說(shuō)教學(xué)程序設(shè)計(jì)

采取視頻導(dǎo)入——?jiǎng)?chuàng)設(shè)情景聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容——閱讀材料分析問(wèn)題、合作探究——學(xué)生分組討論交流的流程

1、導(dǎo)入新課：

視頻導(dǎo)入）播放趙本山與宋丹丹合演的小品《昨天、今天、明天》片段

目的:讓學(xué)生感受到中國(guó)老百姓的物質(zhì)生活和生活習(xí)慣在改革開(kāi)放前后發(fā)生了巨大變化。

2、推進(jìn)新課

問(wèn)題情境1：指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，思考本課教材講解了近現(xiàn)代中國(guó)社會(huì)生活那幾大方面的變遷？

目的：讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中感受歷史，同時(shí)激發(fā)學(xué)生迅速了解近現(xiàn)代中國(guó)社會(huì)生活的變化主要表現(xiàn)在服飾方面、飲食方面、居室方面、習(xí)俗方面，從而達(dá)到對(duì)本課知識(shí)有一個(gè)基本把握。

問(wèn)題情境2：簡(jiǎn)述近現(xiàn)代中國(guó)服飾發(fā)生變遷的表現(xiàn)

目的：首先讓課前準(zhǔn)備好的服飾組的同學(xué)展示近現(xiàn)代中國(guó)服裝圖片及老照片或通過(guò)服裝秀表演。讓學(xué)生對(duì)中國(guó)服飾變遷有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。

問(wèn)題情境3：近現(xiàn)代中國(guó)服飾為什么會(huì)發(fā)生變遷？

目的：讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析歷史問(wèn)題，以及培養(yǎng)學(xué)生概括歷史問(wèn)題的能力，讓學(xué)生對(duì)身邊歷史有感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。讓學(xué)生理解，中國(guó)在古代，服飾和階級(jí)、身份緊密相聯(lián)，有著繁瑣的制度和規(guī)定；在近代，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)打開(kāi)了中國(guó)的大門，中國(guó)進(jìn)入半殖民地半封建社會(huì)，社會(huì)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了變動(dòng)，中國(guó)服飾發(fā)生了變遷。由此得出：中國(guó)近代服飾的發(fā)展趨勢(shì)是由“封閉”走向“開(kāi)放”。

問(wèn)題情境4：你知道多少中西方飲食文化及其區(qū)別？

目的：首先讓課前準(zhǔn)備好的飲食組的同學(xué)展示近現(xiàn)代中西餐圖片，讓學(xué)生回顧身邊的中西飲食文化，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析問(wèn)題，歸納歷史問(wèn)題的本質(zhì)特征。從而得出結(jié)論：中餐追求美味奉為進(jìn)食的目的;西餐以營(yíng)養(yǎng)為最高準(zhǔn)則。

問(wèn)題情境5：國(guó)家當(dāng)時(shí)為什么要發(fā)放這些購(gòu)物票證？為什么現(xiàn)在我們購(gòu)物時(shí)又不用這些票證呢？

目的：讓學(xué)生了解20世紀(jì)五六十年代中國(guó)老百姓用購(gòu)物票證，一方面是限制糧油需求迅猛增長(zhǎng)，另一方面是保證人民物質(zhì)生活的基本需要。改革開(kāi)放后老百姓不用這些票證，主要是物質(zhì)完全可以保證人民日常的需要。這道問(wèn)題的創(chuàng)設(shè)主要是讓學(xué)生對(duì)教材難點(diǎn)有一個(gè)透徹的理解。

問(wèn)題情境6：你知道多少中西方居室建筑？

目的：首先讓課前準(zhǔn)備好的建筑組的同學(xué)展示中西方居室建筑圖片，讓學(xué)生分組討論交流，歸納總結(jié)中西方居住理念（中國(guó)傳統(tǒng)住宅：北方四合院，江南民居；西方居住理念傳入中國(guó)之后，出現(xiàn)了全歐化的新式住宅：公寓、別墅、新村、花園等；新中國(guó)最大的亮點(diǎn)，到1985年，國(guó)家在城鎮(zhèn)啟動(dòng)了“安居工程”，讓中低收入的職工能以較低價(jià)格買到合適的住房。），培養(yǎng)學(xué)生合作探究問(wèn)題的能力。

問(wèn)題情境7：列舉中國(guó)舊時(shí)期有哪些比較落后的風(fēng)俗。

目的：首先讓課前準(zhǔn)備好的禮儀組的同學(xué)展示中國(guó)“舊式婚禮、民國(guó)初期新式結(jié)婚照”。讓學(xué)生能夠從身邊事例中列舉一些社會(huì)現(xiàn)象并進(jìn)行歸納，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中感悟歷史。

問(wèn)題情境8：中國(guó)近現(xiàn)代習(xí)俗風(fēng)俗發(fā)生變革有哪些具體表現(xiàn)？

目的：讓學(xué)生表演新舊社交禮儀中的招呼方式、以及現(xiàn)場(chǎng)采訪資料搜集者，挖掘資料背后的故事，使學(xué)生對(duì)中國(guó)近現(xiàn)代習(xí)俗發(fā)生變革有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生概括歷史問(wèn)題的能力。

問(wèn)題情境9：中國(guó)近現(xiàn)代的習(xí)俗風(fēng)尚為什么會(huì)發(fā)生變革？

目的：通過(guò)分組合作探究，使學(xué)生對(duì)中國(guó)近現(xiàn)代的習(xí)俗風(fēng)尚為什么會(huì)發(fā)生變革的理解上升到理性高度（內(nèi)因:社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)生變革的時(shí)候，社會(huì)習(xí)俗和風(fēng)尚也隨之發(fā)生變化；外因：伴隨著外國(guó)資本主義對(duì)中國(guó)的入侵，國(guó)外的理念、禮俗等也隨之涌入中國(guó)），同時(shí)讓教材重難點(diǎn)在實(shí)踐中得以深化。

3、知識(shí)小結(jié)：由學(xué)生作知識(shí)小結(jié)，以便培養(yǎng)學(xué)生的綜合問(wèn)題的能力

4、鞏固練習(xí)：你認(rèn)為，導(dǎo)致當(dāng)今中國(guó)產(chǎn)品豐富的主要原因?

目的：考查學(xué)生能否透過(guò)歷史現(xiàn)象挖掘歷史本質(zhì)問(wèn)題的能力

4、延伸探究：對(duì)自己家庭在改革開(kāi)放前后物質(zhì)生活變化情況（包括收入、住房、衣食、家用器具等）進(jìn)行調(diào)查和比較，再用表格形式展示出來(lái)。

目的：是加深對(duì)已學(xué)歷史知識(shí)的運(yùn)用，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生探究、分析、歸納歷史問(wèn)題的能力。

六、板書設(shè)計(jì)：

目的：從感性到理性的綱目式設(shè)計(jì)便于學(xué)生從宏觀上，一目了然的把握本節(jié)知識(shí)結(jié)構(gòu)。

六、教學(xué)反思

本人在教授《物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷》這一課時(shí)，采取以下三個(gè)教學(xué)步驟：

課前探究準(zhǔn)備：讓學(xué)生以小組為單位，分為服飾組、飲食組、禮儀組和建筑組，通過(guò)采訪年長(zhǎng)者、閱讀書報(bào)、上網(wǎng)瀏覽有關(guān)信息等方式，收集能夠反映社會(huì)生活變遷的相關(guān)實(shí)物、圖片、文字等資料，了解中國(guó)近現(xiàn)代社會(huì)生活變遷的史實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神和搜集、處理資料的能力。

課堂情境體驗(yàn)：利用學(xué)生搜集的資料，展示學(xué)生收集的實(shí)物資料，如組織一場(chǎng)簡(jiǎn)單的老式服裝秀表演、學(xué)生表演新舊社交禮儀中的招呼方式、以及現(xiàn)場(chǎng)采訪資料搜集者，挖掘資料背后的故事。增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)積極性。并采用多媒體的教學(xué)手段，結(jié)合圖片和影視資料來(lái)講解，講述中配合提問(wèn)、史料閱讀、課堂討論等方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生思考、分析問(wèn)題的能力。

課后探究：根據(jù)本課所學(xué)習(xí)的服飾、飲食、建筑內(nèi)容，結(jié)合地方所處的自身特點(diǎn)，進(jìn)行課后的探究。以便培養(yǎng)學(xué)生綜合處理問(wèn)題的能力。

綜上可知，這一課的最大特點(diǎn)是突出了一個(gè)“比”字，整堂教學(xué)設(shè)計(jì)由始至終貫穿了比較法在內(nèi)，多樣性、多視角、多層次、多類型、多形式地為學(xué)生學(xué)習(xí)歷史提供更多的選擇空間，有助于學(xué)生個(gè)性的健康發(fā)展，為學(xué)生記憶歷史知識(shí)提供了很好的幫助。因?yàn)樗烙浻脖车膶W(xué)習(xí)方式，導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)；被迫而學(xué)的東西，未內(nèi)化為學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，未形成相應(yīng)的思維能力，更未促成學(xué)生健全人格的發(fā)展。所以，在歷史新課改體制下用比較法進(jìn)行教學(xué)，可謂是一個(gè)新的探索和創(chuàng)新?！氨取笔恰段镔|(zhì)生活與習(xí)俗的變遷》這一課的最大亮點(diǎn)，以下本人針對(duì)這堂課談幾點(diǎn)成功經(jīng)驗(yàn)：

第一，歷史學(xué)習(xí)要引發(fā)學(xué)生的思考，應(yīng)該尋找適合的切入點(diǎn)，特別要關(guān)注社會(huì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。歷史教育的目的之一就是幫助學(xué)生正確地認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)。將《物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷》這一課的內(nèi)容做比較處理，是希望學(xué)生通過(guò)現(xiàn)實(shí)感受歷史，了解到新中國(guó)成立后隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，中國(guó)人民的物質(zhì)生活與習(xí)俗均得到了很大的提高和改變，生活質(zhì)量提高，改掉了舊社會(huì)的許多陋俗。從而更珍惜今天來(lái)之不易的幸福生活。

第二，教學(xué)設(shè)計(jì)形式多元化，給學(xué)生予新鮮感，豐富課堂教學(xué)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)“論從史出，史論結(jié)合”。《物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷》這一課涉及到的教學(xué)形式有表演法、表格比較法、討論法等，豐富的教學(xué)形式有效地避免了學(xué)生所掌握的知識(shí)雜亂無(wú)序，只見(jiàn)樹木，不見(jiàn)森林。將學(xué)生的注意力從歷史現(xiàn)象引導(dǎo)到歷史思考，從而達(dá)到“以史為鑒，明理啟智”的目的。

第三，利用表格和學(xué)生的表演來(lái)比較歷史，會(huì)使學(xué)生真切地貼近歷史，感悟到一些新東西，并學(xué)會(huì)用歷史唯物主義眼光看待歷史。

我在進(jìn)行高中歷史必修二第14課《物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷》的教學(xué)前，考慮這節(jié)課與人們的現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系密切，學(xué)生很容易直觀感受，會(huì)有較濃厚的興趣，于是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行了課前活動(dòng)，讓學(xué)生采訪年長(zhǎng)者及了解自己家庭生活的變化，增加感性認(rèn)識(shí)，以便提高學(xué)習(xí)的效果。

物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷說(shuō)課稿二

一、教材依據(jù)

高中歷史人民版（必修二）、專題四、第一課《物質(zhì)生活和社會(huì)生活的變遷》

二、設(shè)計(jì)思路

1、指導(dǎo)思想、設(shè)計(jì)理念

（1）、在課前收集資料基礎(chǔ)上，用大量生動(dòng)直觀的視頻片段、圖片資料和文字資料開(kāi)展多媒體教學(xué)。在教學(xué)過(guò)程中可結(jié)合圖片和影視資料來(lái)講解，也可以在講述過(guò)程中通過(guò)設(shè)問(wèn)、史料閱讀、課堂討論等方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的鉆研思考的積極性，培養(yǎng)學(xué)生全面分析問(wèn)題的能力。

（2）、把自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)相結(jié)合、教師引導(dǎo)與學(xué)生探究相結(jié)合，采用生生互動(dòng)、師生互動(dòng)的教學(xué)模式。分三個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行：第一個(gè)環(huán)節(jié)是以教師引導(dǎo)為主的師生互動(dòng)、探究；第二個(gè)環(huán)節(jié)是以學(xué)生為主體的合作探究；第三個(gè)環(huán)節(jié)是師生共同總結(jié)、提升與拓展。

（3）、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)用唯物史觀、文明史觀看問(wèn)題，學(xué)會(huì)多角度分析問(wèn)題。對(duì)于物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗變遷要放在特定的歷史大背景中去考查，對(duì)于形成變遷的原因分析可以從內(nèi)因、外因兩大發(fā)面考慮，而內(nèi)因又可以從政治、經(jīng)濟(jì)、思想文化等方面去思考。

2、教材分析

（1）課程標(biāo)準(zhǔn)分析：

①了解近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變化的史實(shí)，探討影響其變化的因素；

分析：這一專題的設(shè)置反映了近年來(lái)我國(guó)史學(xué)工作者拓寬歷史研究的視野，加強(qiáng)了對(duì)人類社會(huì)生活史的研究。近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷反映了中國(guó)近現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的方向和本質(zhì)趨勢(shì)，也體現(xiàn)了中國(guó)近現(xiàn)代政治、經(jīng)濟(jì)、思想文化變化對(duì)人民群眾生活的影響。

（2）此專題內(nèi)容能很好地體現(xiàn)新課程的理念和要求。

首先，增強(qiáng)了社會(huì)和人文修養(yǎng)的教育，教給學(xué)生鮮活的、有激情的、平民的歷史。有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)歷史的主動(dòng)性。

其次，人類社會(huì)一切政治、經(jīng)濟(jì)和思想文化的變化都是為了實(shí)現(xiàn)人類生活質(zhì)量和水平的提高，學(xué)習(xí)本課內(nèi)容能幫助學(xué)生樹立正確的人類社會(huì)發(fā)展觀，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)建和諧社會(huì)的信心和意識(shí)。

3、學(xué)情分析

（１）學(xué)生在此前歷史學(xué)習(xí)中已經(jīng)大體了解了近現(xiàn)代社會(huì)進(jìn)步在中國(guó)和世界的不同影響和表現(xiàn)，這些知識(shí)為本課學(xué)習(xí)鋪就了良好的知識(shí)背景。

（２）當(dāng)前學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力尚較欠缺，創(chuàng)造性、自主性思維有待進(jìn)一步引導(dǎo)開(kāi)發(fā)，利用本課學(xué)生感興趣的話題，加強(qiáng)訓(xùn)練，能更好的提高學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的能力。

三、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與能力

了解近代以來(lái)物質(zhì)生活變化的史實(shí)：服飾的變化、飲食結(jié)構(gòu)的變化、住宅的變化；了解近代以來(lái)社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)：婚姻風(fēng)俗的變化、喪葬禮俗的變化及其他社會(huì)風(fēng)俗的變化。

通過(guò)解讀歷史圖片，學(xué)會(huì)從特定的中國(guó)社會(huì)歷史大背景中去探究物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷。

通過(guò)探討影響近代以來(lái)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的因素，增強(qiáng)學(xué)生從多角度分析思考問(wèn)題能力，加深對(duì)歷史與現(xiàn)實(shí)的理解。

2．過(guò)程與方法

選取有代表性的服飾、飲食、住宅、婚禮、喪葬、禮儀等歷史老照片和文字資料再現(xiàn)近代以來(lái)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗場(chǎng)景，結(jié)合現(xiàn)實(shí)物質(zhì)生活和婚、喪、嫁、娶的歷史照片進(jìn)行對(duì)照，讓學(xué)生感受社會(huì)生活的變遷，拉近歷史與現(xiàn)實(shí)的距離，走近歷史，感悟生活。

通過(guò)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的相結(jié)合，發(fā)揮學(xué)生主體作用。課前讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，全班同學(xué)分成三大組：飲食組、住宅組、社會(huì)習(xí)俗組，由學(xué)生自由組合、自由選題、自由分工開(kāi)展探究（上網(wǎng)查資料、社會(huì)調(diào)查等）。課堂中進(jìn)行成果展示。

課外延伸：如何正確看待西方文化和我國(guó)傳統(tǒng)文化？培養(yǎng)學(xué)生要用辨證的、全面的和發(fā)展的觀點(diǎn)看待歷史問(wèn)題，解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3．情感、態(tài)度、價(jià)值觀

（1）體會(huì)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變化是人類社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果，同時(shí)也體現(xiàn)著時(shí)代的特征，學(xué)會(huì)用唯物史觀看問(wèn)題。

（2）從喪葬禮俗變化中感悟：對(duì)待老人要生前盡孝、死后從簡(jiǎn)；要加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，尤其要重視土地資源的保護(hù)。

（3）通過(guò)參觀寶雞市委宣傳部舉辦的“建國(guó)后寶雞的60年巨變圖片”展活動(dòng)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)藍(lán)圖展示，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)國(guó)、愛(ài)鄉(xiāng)熱情以及社會(huì)責(zé)任感。

4、現(xiàn)代教學(xué)手段的運(yùn)用

通過(guò)多媒體設(shè)備，利用影視片段、實(shí)物圖片等，圖文并茂地、動(dòng)態(tài)地展示近代以來(lái)中國(guó)服飾、飲食結(jié)構(gòu)、住宅、婚姻風(fēng)俗、喪葬禮俗等社會(huì)習(xí)俗的變化，給學(xué)生以直觀深刻的印象。

四、教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷史實(shí)的了解

五、教學(xué)難點(diǎn)：探究近代以來(lái)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗發(fā)生變遷的原因

第二部分教學(xué)實(shí)施設(shè)計(jì)

六、教學(xué)準(zhǔn)備

課前組織學(xué)生收集能夠反映社會(huì)生活變遷的資料，整理并分類，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神和搜集、處理資料的能力。

課件制作活動(dòng)準(zhǔn)備

七、教學(xué)過(guò)程

●第一個(gè)環(huán)節(jié)----課堂導(dǎo)入：師生互動(dòng)，共同探究近代以來(lái)物質(zhì)生活的重要內(nèi)容“男女服飾的變化”。

問(wèn)：“近代以來(lái)服飾有何變化？”（先出示近代服飾變化的兩張舊照片）

答：西服傳人并流行；長(zhǎng)袍馬褂和西裝革履并行不悖。

探究1：當(dāng)時(shí)哪些人會(huì)穿西服？會(huì)在哪些地方首先見(jiàn)到那些穿西服的人呢？

學(xué)生合作回答：有洋買辦、留學(xué)生、商人或有新思想的人等。首先會(huì)在沿海通商口岸見(jiàn)到。

問(wèn)：西服在什么時(shí)候傳人？什么時(shí)候開(kāi)始流傳開(kāi)來(lái)？

答：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后傳人，民國(guó)初期流行。

探究2：為何西服會(huì)在民國(guó)初期流行？

師生合作得出：與辛亥革命向西方學(xué)習(xí)思想有關(guān)，人民思想逐步開(kāi)放；民國(guó)初政府頒布“剪發(fā)易服”政策推動(dòng)；西服本身的魅力等。進(jìn)一步認(rèn)識(shí)辛亥革命促進(jìn)中國(guó)走向近代化的作用。

問(wèn)：西服傳入對(duì)我國(guó)服飾變化有何影響？

答：促使中國(guó)服飾的改革，出現(xiàn)了中西合璧的特點(diǎn)。

多媒體展示中西合璧的男女服裝：中山裝和旗袍。教師講解中山裝的來(lái)歷和特殊涵義，說(shuō)明中山裝為國(guó)人喜愛(ài)的原因，中山裝成為我國(guó)的民族服裝，至今仍為國(guó)人所喜愛(ài)。出示胡錦濤出席國(guó)慶閱兵式時(shí)穿中山裝的照片。通過(guò)一組照片讓學(xué)生了解旗袍的演變及其特點(diǎn)，說(shuō)明旗袍和中山裝一樣成為我國(guó)的民族服裝。

中西合璧是近代服飾的變化的顯著特點(diǎn)，同時(shí)這種服飾變化帶有一定的半殖民地半封建社會(huì)的時(shí)代烙印。

到了現(xiàn)代，隨著新中國(guó)的誕生，我國(guó)的服飾有了很大的變化。20世紀(jì)五、六十年代蘇式服飾（列寧裝）和中式便服（干部服）成為流行時(shí)尚。多媒體出示相關(guān)照片，教師對(duì)兩種服裝作適當(dāng)解釋。

探究3：為什么20世紀(jì)五、六十年代列寧裝和干部服取代了近代以來(lái)的旗袍和西裝成為流行時(shí)尚？

學(xué)生討論，教師引導(dǎo)學(xué)生要在當(dāng)時(shí)歷史大背景中去思考問(wèn)題，要多角度分析問(wèn)題。

最后得出，政治因素：政治運(yùn)動(dòng)頻繁；經(jīng)濟(jì)因素：生產(chǎn)力水平低；思想因素：封閉保守。

師：當(dāng)時(shí)人們以服裝的同一性表示對(duì)黨的擁戴，對(duì)革命的熱愛(ài)。因此，20世紀(jì)五、六十年代的服飾變化具有明顯的政治生活的烙印。

問(wèn)：何時(shí)打破了這種局限，人們的服飾開(kāi)始變得絢麗多彩，并與世界接軌？

答：改革開(kāi)放以后。

多媒體出示現(xiàn)代生活照片并解說(shuō)：我們走到街上很難看到兩個(gè)服飾打扮完全相同的人（除工作服、校服），無(wú)論男裝還是女裝都充分展示個(gè)性化和時(shí)尚性特點(diǎn)。

探究4：這又是為什么？

學(xué)生合作回答：政治上實(shí)行改革開(kāi)放，寬松的社會(huì)環(huán)境；經(jīng)濟(jì)水平和生活水平的提高；思想開(kāi)放；與世界服飾的交流促進(jìn)等。

教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)：從近代以來(lái)到現(xiàn)在，我國(guó)服飾變化可以分為三個(gè)階段：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后到新中國(guó)成立前、新中國(guó)成立后，尤其20世紀(jì)五十年代以來(lái)到改革開(kāi)放前、改革開(kāi)放以來(lái)，每一階段的變化都有強(qiáng)烈的時(shí)代特征。

（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)階段性服飾圖片的展示和學(xué)生討論探究，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到中西合璧是近代服飾變化的顯著特點(diǎn)，服飾變化帶有近代半殖民地半封建社會(huì)的時(shí)代烙??；20世紀(jì)五、六十年代的服飾變化具有明顯的政治色彩和經(jīng)濟(jì)生活烙印；改革開(kāi)放以來(lái)，服飾體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)水平和人民生活水平的提高；體現(xiàn)了思想的開(kāi)放和全球化的世界趨勢(shì)等。）

●第二個(gè)環(huán)節(jié)：在自主學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，學(xué)生分組討論合作學(xué)習(xí)。（飲食組、住宅組、社會(huì)習(xí)俗組）

▲飲食組：并行于世的中西餐

學(xué)生1：向老師和同學(xué)推薦幾個(gè)“吃在陜西”的特色菜。

學(xué)生2：介紹我國(guó)傳統(tǒng)的四大菜系：魯菜、粵菜、川菜、淮揚(yáng)菜?？偨Y(jié)中國(guó)菜雖各有特色，但有一共同點(diǎn)，那就是都追求色、香、味俱全。

學(xué)生3：介紹從鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，西餐開(kāi)始傳人中國(guó)，先是外國(guó)人在通商口岸開(kāi)西餐館，后來(lái)中國(guó)人也也開(kāi)始經(jīng)營(yíng)西餐館。（教師配合出示西餐館照片）

學(xué)生4：介紹中西餐文化的區(qū)別：烹飪方法、食品種類、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求等。與中餐不同的是西餐追求“營(yíng)養(yǎng)搭配”。

教師請(qǐng)學(xué)生5表演拿“刀”、“叉”的方法，請(qǐng)全體同學(xué)判斷是否正確。

探究5：為何西餐在中國(guó)傳播的速度比較緩慢？

學(xué)生交流后回答：一是飲食習(xí)慣不同；二是受經(jīng)濟(jì)條件的限制；三是受西餐所選用的原料的制約。

師：在近代，吃西餐成為上流社會(huì)的一種時(shí)尚。

問(wèn)：西餐傳人后，對(duì)普通百姓的飲食帶來(lái)什么影響了呢？能在你們家的飯桌上找到一些痕跡嗎？

學(xué)生6：我們家燒菜時(shí)會(huì)放咖喱粉、胡椒粉等，餐桌上會(huì)出現(xiàn)土豆、洋蔥、卷心菜、胡蘿卜等。教師多媒體圖片配合說(shuō)明。

學(xué)生7：補(bǔ)充：還出現(xiàn)了生產(chǎn)西式糕點(diǎn)的食品廠、面包坊。

教師小結(jié)：隨著近代西餐的傳人，西餐西點(diǎn)成為國(guó)人飲食的重要組成部分。

（設(shè)計(jì)意圖：西餐的流入與近代洋人在中國(guó)的活動(dòng)有密切關(guān)系，同時(shí)也體現(xiàn)了東方傳統(tǒng)文化對(duì)飲食理念的影響。飲食也反映了半殖民地半封建社會(huì)的時(shí)代烙?。?/p>

▲住宅組：居室建筑的演進(jìn)

小組推選代表到臺(tái)上講解，教師適當(dāng)配合。

首先請(qǐng)學(xué)生代表介紹寶雞或陳倉(cāng)區(qū)時(shí)尚的住宅小區(qū)。

然后闡述房屋建筑式樣的變化：四合院是我國(guó)北方傳統(tǒng)的民居（教師出示相關(guān)照片），鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，在外國(guó)的租界里首先出現(xiàn)了洋房（照片），中國(guó)的建筑出現(xiàn)了西化趨向，中西合璧成為典型特征，最后在大城市富貴人家出現(xiàn)完全西化的“花園”、“別墅”等。

教師選取浙江周莊古鎮(zhèn)中式建筑、南京中西合璧建筑照片和青島私人花園洋房照片補(bǔ)充說(shuō)明。

問(wèn)：除了房屋外觀變化外，內(nèi)在家具有何變化呢？說(shuō)說(shuō)你們家有哪類家具最初是從西方引入的呢？

學(xué)生代表2：沙發(fā)、茶幾、穿衣鏡、座鐘、寫字臺(tái)等。（教師出示相關(guān)照片）

問(wèn)：近代這種房屋建筑的變化會(huì)在什么地方什么樣的人家發(fā)生呢？

答：在大城市富貴人家。

師：廣大農(nóng)村的居住條件發(fā)生巨大變化會(huì)在什么時(shí)候呢？

答：改革開(kāi)放后（多媒體顯示華西村歐式別墅。）

教師做為知識(shí)延伸與情感升華：改革開(kāi)放以來(lái)城市建設(shè)更是日新月異，寶雞已被評(píng)為全國(guó)最適宜人群居住的城市之一（照片）。隨著社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的開(kāi)展，我們相信不久的將來(lái)我們寶雞的新農(nóng)村建設(shè)會(huì)越來(lái)越美好（移民新村照片），城鄉(xiāng)之間的差距會(huì)越來(lái)越縮小。

▲社會(huì)習(xí)俗組：習(xí)俗風(fēng)尚的變革

探究6：章太炎的征婚廣告反映了民國(guó)初期婚姻習(xí)俗開(kāi)始發(fā)生了怎樣的變化？（材料分析）

學(xué)生1：說(shuō)明民國(guó)初期一些思想先進(jìn)的人反對(duì)封建婚姻要求婚姻自主；但征婚內(nèi)容看依然有封建思想的痕跡。

師：那么近代以來(lái)我國(guó)的婚姻習(xí)俗發(fā)生了哪幾方面變化呢？（出示新、舊婚禮照片）

學(xué)生2：有兩大變化：一是婚姻觀念的變化，原來(lái)是父母之命、媒妁之言、門當(dāng)戶對(duì)，民國(guó)以后越來(lái)越要求婚姻自主，新中國(guó)成立后，更是崇尚自由戀愛(ài)；二是婚禮形式的變化，由舊式婚禮向新式婚禮轉(zhuǎn)變，由繁到簡(jiǎn)。

問(wèn)：舊婚禮有多繁？為什么會(huì)發(fā)生這樣的變化呢？對(duì)舊式婚俗你有何感想呢？

學(xué)生3、學(xué)生4分別談感想。（展示文字資料：舊婚禮八個(gè)程序）

師：我們應(yīng)該慶幸生長(zhǎng)在改革開(kāi)放的新時(shí)代，不必受那些封建繁文縟節(jié)、封建觀念的束縛與摧殘。

問(wèn)：?jiǎn)试岫Y俗又有什么變化呢？（出示一組照片：眾人抬棺木、土葬、遺體告別、公墓）

學(xué)生5：一是喪禮由繁到簡(jiǎn)；二是由土葬到火葬。

探究7：為什么要發(fā)生這種變化呢？你從中有何感悟呢？（可以面向全體學(xué)生提問(wèn)，學(xué)生可暢說(shuō)欲言。）

學(xué)生6：?jiǎn)识Y太繁瑣即勞命又傷財(cái)。感悟：對(duì)待老人該是生前盡孝，死后禮節(jié)從簡(jiǎn)。